原料
卡納羅利米* 92%、牛肝菌* 3.2%(美味牛肝菌)、鹽、米粉*、玉米澱粉*、洋蔥*、芹菜*、胡蘿蔔*、歐芹*、韭菜*、大蒜*、味噌*(大豆*、米*、水、鹽、曲)、酵母萃取物*、特級初榨橄欖油*、香料*。
* = 來自有機農業的成分,** = 來自生物動力栽培的成分,*** = 來自公認的有機水產養殖,**** = 來自野生捕撈
一般的
卡納羅利米具有大而錐形的顆粒,是意大利調味飯的經典米品種,種植於皮埃蒙特和倫巴第。米粒很好地吸收了原料的味道並形成奶油般的稠度。產品不含防腐劑和麩胺酸。
使用
依照準備說明將袋子中的內容物(3-4 人份)煮約 25 分鐘,並經常攪拌。如果需要,可以用磨碎的起司和少許奶油或橄欖油精製。
其他資訊
涼爽乾燥
加工說明
將袋子裡的東西放入鍋中,用油烘烤,如果需要的話,可以用酒去釉。加入沸水(650-750ml),攪拌煮約15-17分鐘。烹飪時間結束時,加入一些奶油和帕瑪森起司。
產品組特定訊息
食品的法律地位
義大利地區
不加糖不加糖
品質
有機產品 是
國家印章歐盟有機標誌
新增歐盟標誌的國家 歐盟農業/非歐盟農業
生態檢驗機構IT-BIO-015
法律資訊
添加劑、法律聲明 沒有需要聲明的添加劑
產品的法定名稱 牛肝菌燴飯
經銷商 LaSelva Toskana Feinkost Vertriebs GmbH, Pasinger Straße 94, D-82166 Gräfelfing
營養價值及分析結果以100公克為基準
能量 kJ/kcal 1588 kJ/374 kcal
脂肪0.7克
其中飽和脂肪酸0.2公克
碳水化合物 83.0g
其中糖0.6克
蛋白質 7.8 克
鹽 2.3 克